Bladhonung

Bladhonung (som också kallas honungsdagg) anses vara en delikatess i många länder. Den är ofta mörkare i färgen och har en karamelliserad ton som påminner om kola. Bina kan inte själva suga nektar från blad eller barr, utan det är bladlöss som gör detta och sedan lämnar efter sig sockerdroppar som bina samlar in och gör honung av. Därför har bladhonung en annan karaktär än annan honung, och är också den enda produkt som inte har sitt ursprung i blomnektar som får kallas honung.

  • Klintefjordens skafferi
    129 kr
    129 kr
    Slutsåld
    Bladhonung från björk, Halland
  • Almgrens bigård
    129 kr
    129 kr
    Slutsåld
    Bladhonung Valsön, Uppland
  • Gyllene biet
    129 kr
    129 kr
    Slutsåld
    Bladhonung, Västergötland
  • Almgrens bigård
    129 kr
    129 kr
    Slutsåld
    Bladhonung Lakbäck, Uppland