Flytande lindhonung, Västergötland

En nästan helt ren flytande lindhonung, med 92% nektar från lind enligt pollenanalys. Detta ger en mycket stark och frisk smak som kanske inte alla uppskattar - men för oss som gör det är den himmelsk! Den här honungen passar utmärkt att ringla direkt över ost, kryddig mat och efterrätter.

Svensk flytande honung kristalliseras alltid efter en tid, ofta ett par månader efter slungning men ibland kan den hålla sig flytande så länge som ett år. Om honungen börjar stelna och du föredrar den flytande så kan du sätta den i ett vattenbad eller i mikron några sekunder, och sedan röra om.

Detta är en sorthonung, vilket innebär att den har en stor mängd nektar från en specifik växt, som har gett honungen dess karaktär.

250 gram per burk